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Acompanha bem carnes vermelhas e massas recheadas, queijos semi duros, espaguete ao molho sugo.
Sulfitos.
Aroma de frutas vermelhas e escuras como morangos e ameixas.
Vermelho rubi e brilhante.
Frutado, de bom equilíbrio, envolvente e harmonioso.
Acompanha bem carnes vermelhas e massas recheadas, queijos semi duros, espaguete ao molho sugo.
Montalcino é conhecida como a terra do vinho Brunello, o grande ícone da região da toscana, quando o assunto é vinho tinto. Bersaglio Toscana Rosso IGT é produzido por um especialista em Brunello di Montalcino DOCG. É um blend de Sangiovese e Merlot. Um excelente vinho tinto toscano com alto custo benefício. Happy hour, churrasco, para acompanhar pizzas e massas, tudo vai bem!
E uma vinificação de tinto tradicional. Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada
A Azienda Martoccia, é uma cantina especialista na vinificação de excelência, que aposta na produção de baixos rendimentos, ou seja, na média de 5000 vinhas por hectare, para a melhor seleção da casta Sangiovese, tendo como foco a produção de Brunello di Montalcino.
Seus vinhedos estão situados em um terroir especial, a cerca de 250 metros acima do nível do mar na posição sudoeste, em Montalcino – Toscana.
Devido a essa posição estratégica dos vinhedos, a plantação se beneficia da exposição solar durante o dia, e também da proteção dos ventos frios ao norte, características essas, tão importantes para a sanidade das uvas.
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